Obmedzenie pridaných cukrov počas prvých 1 000 dní po počatí, čiže počas tehotenstva a prvých dvoch rokov života dieťaťa, znižuje riziko, že sa u dieťaťa v dospelosti vyvinú cukrovka a hypertenzia, uvádzajú vedci v časopise Science. V súčasnosti sa odporúča, aby dospelí prijímali menej ako 40 gramov pridaných cukrov denne a deti do dvoch rokov nekonzumovali žiadne pridané cukry. Vedci z Univerzity v južnej Kalifornii v Los Angeles analyzovali prirodzený experiment: ukončenie obmedzených prídelov cukru vo Veľkej Británii po druhej svetovej vojne. Počas vojny mal každý človek pridelených približne 227 gramov cukru týždenne. Po skončení systému v roku 1953 sa spotreba cukru u dospelých zvýšila na 80 gramov denne.
Ekonómka Tadeja Gracnerová a jej kolegovia skúmali údaje z britskej Biobanky viac ako 60-tisíc ľudí narodených v rokoch 1951 až 1956. Rozdelili ich podľa toho, či zažili prídelový systém v maternici a v ranom veku, alebo sa vyvíjali už v čase voľného prísunu cukru. Ukázalo sa, že deti, ktoré v ranom veku zažili prídely, neboli síce proti chronickým ochoreniam imúnne, ale znížila sa ich pravdepodobnosť a oddialil sa ich nástup: v prípade cukrovky v priemere o štyri roky a v prípade vysokého krvného tlaku o dva roky.
Zo stránky ScienceNews spracovala BP
