Teplotné rozdiely

Tekutý dusík predstavený v predchádzajúcom čísle Quarku má široké využitie. V biológii sa používa na uchovávanie biologických vzoriek, v medicíne na odstránenie kožných lézií a bradavíc pomocou kryochirurgie, vo fyzike pri experimentoch so supravodivými materiálmi, v priemysle na rýchle zmrazenie potravín a v gastronómii na… pokračuj

Tekutý chlad

Tekutý dusík je dusík v kvapalnom stave. Má teplotu varu približne –196 °C pri atmosférickom tlaku, je bezfarebný, bez chuti a zápachu aj netoxický. Pri kontakte s pokožkou môže spôsobiť omrzliny a vážne zranenia, napriek tomu fascinuje každého, kto sa s ním stretol, a dá… pokračuj